Some of our most popular dishes
CROCCHETTA DI RISOTTO CON BOLETUS E GUANCIALE AL FORNO
Bite of boletus risotto with truffle mayonnaise, Grana Padano PDO, black pepper, guanciale and rocket.
MEATBALLS DI LA NONNA FRANCESCA
Meatballs Nonna Francesca style with tomato sauce with rosso wine, Grana Padano PDO, basil and black pepper.
CARCIOFI AL FORNO CON TARTUFO ALLA PARMESANA
Roasted artichokes "al forno" with truffle cream, Grana Padano DPO, pepper and salt flakes.
SAN MARZANO D.O. TOMATO PIZZA WITH MOZZARELLA FIOR DI LATTE
Pizza base with San Marzano D.O. tomato and Fior di Latte mozzarella.
SAN MARZANO D.O. TOMATO PIZZA
Pizza base with San Marzano D.O. tomato.
PIZZA BIANCA MOZZARELLA FIOR DI LATTE
White pizza base with Fior di Latte mozzarella
PIZZA TARTUFATA WITH MOZZARELLA FIOR DI LATTE
Pizza base with tartufata sauce and Fior di Latte mozzarella.
PIZZA PESTO MOZZARELLA FIOR DI LATTE
Pizza base with pesto sauce and mozzarella fior de latte
CALZONE MORTADELLA DI BOLOGNA
San Marzano DO tomato, Fior di Latte mozzarella, Bologna mortadella, portobello mushroom, cherry tomato, powdered Grana Padano DPO and extra virgin olive oil.
CALZONE INFERNO
Cream of 'nduja calabresa (spicy chorizo cream), mozzarella, San Marzano DO tomato confit, spicy spianata (spicy Italian chorizo), fresh basil, powdered Grana Padano DPO and extra virgin olive oil.
